以前のお話ですが ミシュランガイド北海道2017特別版 で 1つ星獲得のお蕎麦屋さん『こはし』に行ってきました。 こはし はどんなお店？ 札幌場外市場からすぐの場所にある1軒家の佇まい。 中に入るとおうちの玄関と同じ作りです。 玄関から廊下を歩くと天井…