健康と不健康を両立するヲタんこナースのグルメブログ

北海道を拠点に美味しいものをご紹介します。特にラーメンを食べ歩きますが、美味しいものを食べるために日常的にはダイエットを致します。不健康をやらかすために、健康維持に努めています。

【旅サラダ・コレうまの旅】@北海道羅臼町のまとめ

2019年4月13日(土)本日放送のテレビ番組【旅サラダ】で放映された

北海道羅臼町のご紹介をまとめました。

知床食堂のばふんうに丼

羅臼の海味 知床食堂

コチラのお店では、びっしり敷き詰められた蝦夷ばふんうに丼が食べられるようです。

お店のホームページには、残念ながらあんなに美味しそうなうに丼の写真が一切掲載されておらずもったいない。。。

羅臼産の美味しい昆布を食べて育った羅臼のウニは美味しいでしょうね~。

しかも、値段が安い!!!

テレビでは3500円と放送されていましたが、ホームページのお品書きには2800円と書かれていました。

一体どっちが真実!?

どちらにしても激安です。

うに丼で有名な積丹よりも価格はお安いようです。

 

それと、ほっけも紹介されていました。

ほっけと言えば羅臼です。

道産子ならみんな羅臼のほっけ以外食べないのではないでしょうか。

脂がたっぷりのっていて美味なんです。

これを食べた日は道産子で良かった~♡と幸せな気持ちになります。

テレビでは冷え切ったほっけを芸能人の皆様が食べておられましたが、あんな冷えたの食べたら意味ないです。

アツアツを大根おろしと共にwithシロメシ以外考えられないです。

羅臼の脂ノリノリのほっけ、ぜひ食べてみてもらいたいですね。

 

知床サライの海鮮ピザ

こちらで紹介されていたのは、海鮮ピザでした。

具材にはタコやイカなどの海鮮、羅臼の高級昆布で仕上げたというピザだったのですが、ピザ生地が。。。ちょっと。。。

見た目にも、その生地は無いでしょう。といった感じでした。

スミマセン。

トマトソースとかとっても美味しそうだったのにもったいない。

ピザはやめてパスタソースにしたら良さそうです!!

お店のホームページを見たら、他のお料理がとっても美味しそうでした。

食べる|知床サライ

アヒージョとか美味しそうです!!!

知床の海鮮を使ったお料理、気になります。

 

食事処松尾のイバラガニラーメン

イバラガニという蟹を使った塩ラーメン。

私も初めて聞きましたが、見た目はタラバガニにそっくりです。

味はタラバのような濃厚な大味ではなく、あっさりとしていて美味な様です。

私はイバラガニの方が好みかもしれないです。

そのイバラガニの足が、塩ラーメンの上にびっしりのっている塩ラーメン。

どうやったって美味しいはずです。

蟹の出汁が半端なく出てますもんね。

ラーメンとしてはどうかと思いますが(笑)、蟹自体は間違いなく美味しいはずなので

カニ汁だと思って食べると良さそうですね。

価格は1700円の様です。

あんなにボリューミーな蟹足が乗って1700円ですから結構お安いかもしれません。

コチラのお店はホームページはありませんでした。

蟹ラーメン以外にも色々なメニューがありそうです!

 

まとめ

 

羅臼には間違いなく美味しいものがいっぱいあります!行ったことはないのですが(笑)

ほっけは脂がのっていないものだと味が全然違います。

羅臼だから美味しいって訳でもないです。

札幌の居酒屋さんでも、羅臼産のほっけと言ってビックリするほどマズイほっけが出てくることもあります。。。お気を付けて!

ぜひぜひ美味しいアツアツのほっけを食べて欲しいものです。

北海道は海の幸の宝庫!美味しいものが沢山あります。

バフンウニも最高に美味です♥

テレビで芸能人の方が食べていたウニ。もう既に溶けかかっていました。

あの状態では美味しさ半減です。

アツアツご飯にウニをのせるとウニが溶けて不味くなります。

食べる時は瞬時に食べる!もしくは酢飯の上にのせて食べる!

美味しく食べるのも大変です(笑)

という訳で、以上旅サラダ@羅臼のまとめでした!

 

  

 

 

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絶品炭火焼きチキンが食べられるお店『チキンペッカー』

札幌市厚別区【チキンペッカー】というお店があります。

コチラのお店、イメージとしてはケンタッキーフライドチキンのようなお店だと思って下さい。

超絶品チキンが食べられるお店をご紹介します。

 

チキンペッカーのオーダーシステム何とかならないものか

 

駐車場は店の周囲に何台か停められるのですが、ちょっと狭くて不便です。

新札幌駅から近いので電車でも行けます。

お店の中に入ると、ショーケースにチキンが並べられています。

メニューはレジのあるカウンターにあるだけで、待っている人がメニューを見ることができません

これはかなり時間のロスが生まれます。

待っている人もメニューを見られるように改善していただかないと

いざレジに並んだ時に相当悩んで時間がかかります。

レジを打つ店員がドリンクも作るし、散々メニューで悩んだ後にオーダーしたら

ドリンクを作ったりレジを打ったりで総合的にかなりの時間がかかっています。

混雑の時間帯はレジが1つしかないのに相当な時間がかかることでしょう。

待ち時間にメニューが見られるよう、改善すべきだと思います。

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そんな訳でメニュー表を写真に収められませんでしたので、詳しくはこちらをご参照ください。

Chickenpecker Menu | チキンペッカー

 

チキンペッカーのチキンは中札内鶏を使用

 

中札内鶏、食べたことありますか?

中札内とは地名で、北海道の十勝地方にある中札内村のことです。

中札内鶏は別名『田舎鶏』とも呼ばれます。

樹液、酵素、海草、ヨモギなどを飼料にミックスして、鶏独特の匂いが抑えられたコクのある美味しい鶏肉です。

通常鶏肉は抗生物質や成長促進剤を使いまくって育てていますが、中札内鶏は休薬期間も40日と、通常の6倍以上の休薬期間があります。

非遺伝子組み換え飼料を使用し、さらに安全で美味しい鶏肉だという訳です。

 

中札内鶏はもの凄くジューシーで鶏の嫌な臭みは全く感じられません。

夫が鶏好きで、色んな鶏を食べましたが中札内鶏は本当に美味しい!

そんな中札内鶏を使用しているチキンペッカーは期待度高いです。

 

炭火焼きとフライドチキンを実食

 

中札内鶏を味わうためにも、バーガーは絶対にナシ。

炭火焼きフライドチキンを1人前ずつオーダーしました。

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見た目は味気ないですね(笑)

でも最っ高に美味でした!!!

やっぱり中札内鶏は間違いなく美味しい!!

特に炭火焼きは絶品で、1人で2人前は食べれてしまうくらい美味しいです。

フライドチキンもサックサクで美味でした。油もしつこくなくカラッとしていました。

 

チキンペッカーまとめ

 

間違いなく味は最高!

鶏の旨味を感じるためにも、炭火焼きとフライドチキンのオーダーは正解でした。

待ち時間が改善されれば完璧!

やっぱり鶏は、『中札内鶏』が1番美味しい!と改めて感じました。

リピ決定のお店です。

 

チキンペッカーの店舗情報

 

営業時間:AM11:00~PM19:30

定休日:年中無休

 

 

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【RamenStop BON】めちゃくちゃ美味しい豚骨ラーメン発見!

お久しぶりにラーメン食べに来ました(*´▽`*)

どこにしようか迷っていたのですが、近くを通ったこちらのお店

札幌市豊平区にある『RAMEN STOP BON』ラーメンストップボン

に行って来ました。

 

 

ラーメンストップボンの店内外の様子

 

札幌市豊平区の美味しいラーメン屋さんが多いエリア。

コチラのお店のすぐ近くには、日本で1番美味しいラーメン店『彩未』があります。

※日本で1番というのは個人的な感想です(笑)

国道から少し中に入ると、アメリカンな佇まいのラーメン屋さんが。

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知らなければここがラーメン店だとは気付かない感じです。

土曜の昼14時近くだからでしょうか、お客さんは並んでいませんでした。

 

ラーメンストップボンのメニュー

 

このお店の下調べを何もせずに来たものですから、何系なのか全くわからず入りました。

メニューはコチラ

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どうやら豚骨ラーメンのお店だということがわかりました。

 

隣の人のラーメンをチラ見すると、太麺豚骨の家系ラーメン。

私は家系が苦手ですので、店間違えたかな。。。と不安になりました。

 

豚骨系はあまり食べないし、どれを選んでいいかわからないので

メニューのトップに出ているのを頼むことにしました。

 

『白豚骨ら~麺』、夫『黒豚骨ら~麺』をオーダーしました。

 

白豚骨ら~麺実食

 

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豚骨の嫌な臭みが全く!ありません。

麺を一口食べて感激!!

これは博多で食べた超美味しい豚骨ラーメンのお味!!

麺はバリカタ麺で、豚骨なのに旨味しかないさっぱり感。

チャーシューも美味しくて豚骨スープの邪魔をしない、美味な味。

本場博多の超美味しい豚骨ラーメンに負けない味でした。

値段も博多価格。

札幌でこんなに美味しい豚骨ラーメン食べられるなんて!最高に嬉しいです!!

 

来て良かった~!!

 

黒豚骨ラーメン実食

 

コチラは摘まんだ程度なのですが、こっちもかなりの美味しさです。

夫婦共々、こちらの方が好きです。

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白豚骨も絶品ですが、黒豚骨はその上を行く美味さ!

焦がしにんにくのマー油が、最高に美味し過ぎるんです。

スープにかなり美味なアクセントが加わって、めちゃくちゃクセになるお味。

思い出しただけでまた食べたいお味です。

 

Ramen Stop BONまとめ

 

1年前にオープンしたばかりの豚骨ラーメン店は

今まで北海道になかった超絶美味しい豚骨ラーメン店でした。

私達が食べたのは博多豚骨でしたが、横浜家系豚骨もメニューにありました。

最初店に入った時は大丈夫か心配でしたが、美味しすぎてびっくりでした。

この店、絶対リピ決定です!!!

 

Ramen Stop BON:ラーメンストップボン店舗情報

 

営業時間:月~金 11:30~14:30 17:00~20:30

     土~日 11:30~20:30

 

定休日: 水曜日

 

【函館】元町のおしゃれカフェ『ディシィ』

函館山ロープウェイからすぐ近くの元町にあるお洒落カフェ

『cafe D'ici』をご紹介します。

 

猫が似合うカフェ

 

雪が積もる直前の12月初旬の頃。

函館山に上り、ちょっとお茶でも。と思い、周辺をプラプラ散策しました。

函館ってカフェがめちゃくちゃ多いんですよね。

ロープウェイ付近だけも、カフェが沢山ありました。

 

ロープウェイからすぐ近く、坂道を下る途中に可愛いカフェを発見。

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どうしようか迷っていると、猫が偶然お出迎えしてくれたのでここに決めました。

 

店内は静かで落ち着く雰囲気です。

お勉強や読書をしている方もいます。

雑誌も豊富に揃っていて、観光じゃなかったら時間を気にせずのんびりしたい位です。

 

メニュー

 

メニューの一部ですが、店内のコーヒーの香りはとてもいい香り。

ハーブティーや紅茶も気になるけど、やっぱりコーヒーにしました。

店内のコーヒーの香りが凄く良いので、ここはコーヒーですね。

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私はディシィブレンドに決まり。ショートケーキも注文しました。

 

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オススメコーヒー“ディシィブレンド

メニューには、「カラメルの様な香りと甘い後味」と書かれていますが

少し香る程度なので、甘いのが苦手だわ。という人もぜひオススメ。

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今まで飲んだコーヒーの中で、この様な香りのコーヒーを飲んだ経験がなく感動しました。とっても美味しいです。

ケーキも甘さ控えめでふわふわ。とても美味しいです!!

 

凄くオススメのカフェです。

 

『カフェ ディシィ』店舗情報

 

営業時間:10:30~19:00

定休日:木曜日

 

 

函館といえば塩ラーメン!地元の人も行く美味しいお店『滋養軒』に行ってきた。

雪が降る前に行った函館プチトリップで行った

『滋養軒』塩ラーメンをご紹介します。

地元民イチオシのお店

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函館は美味しいものだらけなのですが、塩ラーメンの美味しいお店に行きたくて

地元民に尋ねたところ『滋養軒』は絶対オススメ!とのことで行ってまいりました。

コチラは老舗ラーメン店で、函館駅からも近く函館朝市からも近い観光客の方も地元の方も沢山来るお店の様です。

 

お店がオープンしてまもなく店内に入るとすぐに満席となりました。

お店はご夫婦で営んでいるようです。

昔ながらの昭和感漂うお店となっています。

 

滋養軒のメニュー

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中華料理店の様なメニューがずらり。

店内のお客さんは塩ラーメンを始め、焼き餃子も人気の様でどんどん作られていきます。

やはり塩ラーメンは外せません。

別の麺類も気になるけど。。。

 

ヲタんこナースのオーダー!!

塩ラーメン2つと水餃子に決定です。

焼ではなくあえての水餃子にしました。

 

函館の有名塩ラーメンの実食

まずは水餃子から。

皮もっちりで美味。餃子のたれも美味しい♪

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コチラが塩ラーメン!!!

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素朴なフォルム。

でも、塩ラーメンってこうでなくてはいけません!

透き通ったスープはあっさりとしていて、このスープを邪魔しない素朴なメンマ、ネギ。

チャーシューも臭みがきちんと処理されていて、透き通った塩スープを邪魔しない味付け。

麺は自家製麺らしいのですが、これがまた美味しい~。

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THE・函館の塩ラーメン!

とても美味しかったです。おやつ感覚で食べられるくらいあっさりとした塩ラーメンです。

朝市で海鮮丼を食べてスペースのなくなったお腹でも、ペロリと食べられる塩ラーメンです。

そして!!!なんと!!!

驚きは価格!!!

函館の有名塩ラーメンが何とまさかの!500円です!!!

ぜひ行ってみて下さい!!!

 

ラーメンの滋養軒 店舗情報

営業時間:11:30~14:00  17:00~20:00

定休日:火曜日

TEL:0138-22-2433

 

 

 こちらは以前、大炎上した函館ラーメン店の記事です(笑)

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【王様のブランチ】週末トラベル函館1泊2日の3万円旅まとめ

2019年1月26日放送の『王様のブランチ』週末函館1泊2日の旅でご紹介されていたところを振り返ります。

航空券込みで3万円の旅をご紹介です。

 

まずは東京から北海道の航空券が12,200円とのことでしたが

航空券の詳細については紹介されていませんでした。。。

それと、ちょっと残念だったのが天候が悪い日のロケだったようです。

ラッキーピエロ マリーナ末広店

 

 

函館と言えばラッキーピエロです!!

函館でしか食べられないご当地バーガーです。

函館市内にはこんなにたくさんの店舗があります

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函館に行く度に『ラッキーピエロ』の店舗が増えていき、毎回ビックリします。

 

コチラの人気No.1メニューは、チャイニーズチキンバーガーです。

ちなみにヲタんこは、、、好きじゃないです。ごめんなさいm(__)m

甘いすぎるのよね。。。

luckypierrot.jp

 

北海道お猿の温泉

ヲタんこも知りませんでしたが、コチラではお猿さんが温泉に入浴しているのが見れるようです。

気持ちよさそうに温泉に浸かるお猿さん達、とっても可愛かったです。

今度行ってみまーす。

www.hako-eco.com

 

イマジンホテル&リゾート函館

 

函館でお泊りするホテルはコチラの様です。

ホテルの宿泊代金は9,000円でした。

ヲタんこ的には高い!寝るだけのようなものなので、格安ホテルに泊まって美味しいものを外に食べに行く。。。というプランが良いと思います。

他にも安いホテルがいっぱいあるよ~!

 

コチラのホテルには温泉が屋上にあり、海を見ながら入浴できる露天風呂がある様です。

オーシャンビューのお風呂付はポイント高いですね!

www.imgnjp.com

 

海のダイニングshirokuma

 

函館新ご当地グルメが味わえるこちらのお店。

ちなみに『函館新ご当地グルメとは、

『はこだてチャウダーというものらしいです!!

知らない!!聞いたことない!!ちょっと感激です。

 

ちなみにご当地グルメ『はこだてチャウダーとは??

江戸末期、日本でいち早く開港し、多くの西洋文化を取り入れて発展してきた函館。古くから市民が親しんできた西洋料理は、函館の食文化として定着しています。こうした歴史的背景のもと、函館ならではの魚介をたっぷり使った西洋風煮込み料理として2017年に誕生したのが「はこだてチャウダー」です。

【「はこだてチャウダー」のルール】
◇メイン食材は魚介類3種類以上とし、うち1種類以上は道南産のものとする
◇サブ食材である肉、じゃがいも、にんじんなどの野菜は、できるだけ道南産を使用する
◇出汁には函館産の昆布を使用することを推奨

 引用元:https://gourmet.hakobura.jp/attractive/local_gourmet/

 

そのはこだてチャウダー、とっても美味しそうでした!!

スープカレーの様に野菜をふんだんに使い魚介の出汁が凄く効いているようで

これは絶対に美味しいはず!!

ちなみに野菜も道南産を使用しています。

そういうところが北海道の良いところよね~♡地産地消♥♥♥

www.hakodate-shirokuma.com

 

五稜郭タワーイルミネーション

 

冬の函館はイルミネーションが綺麗です✴

空気も澄んでいて、夜景がきれいな上にイルミネーションで街がライトアップされています。五稜郭タワーから見る夜景は格別です♪

2/28まで開催されています。

www.goryokaku-tower.co.jp

 

函館と言えば『函館朝市』!朝市食堂 馬子とやすべ

 

これは絶対にはずせないですね~。函館に行ったら朝市に行きましょう♪

朝市にはたくさんの朝市食堂がありますが、今回紹介されていたのは

『朝市食堂 馬子とやすべ』

こちらの朝市5色丼が紹介されていました!

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これが!テレビで見ていても美味しいそうな海鮮丼でした。

道産子から見ても、美味しそうなホタテ!!サーモン!!あれは絶対に美味しい!!!

あ、もちろん他の具材も絶対美味しいですよ。あれは間違いない!

 

その他、朝市でイカ釣りをしてその場で食べられるのですが

この日はできなかったようです。。。

出来ない日なんて見たことないです。よっぽどお天気が悪かったのでしょうね。

 

おみやげはさきいかチョコレート

 

いや、聞いたことも見たこともなかったのですが、、、

凄く有名なお土産だそうで、函館みやげ人気No.1とのことでした。。。

美味しいのかな、、、今度食べてみますね。

www.hakobura.jp

 

まとめ

 

函館はほんとに美味しいものも沢山あるし、楽しくてあっという間に終わってしまいます。

札幌の次に楽しいのは函館で間違いありません!

道産子からもオススメスポットです。もっともっと美味しいものも沢山あります。

ぜひ北海道へカモーン!!

 

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 お土産はこれが1番美味しい♥

 

【ふるさと納税】納税して良かった鹿児島県枕崎市!

ふるさと納税の締めくくり。

今年初めて訳がわからないのにやってみたふるさと納税

 

ふるさと納税を4か所にさせて頂きましたが

1番して良かった納税先は『鹿児島県枕崎市でした。

 

返礼品のお品物はかつお節と削り器さつまおこじょ”です。

 

ずっと前から、削りたてのかつお節が食べてみたい!と思っていたのですが

なかなか買う気になれずにいました。

ふるさと納税でお礼品としてないかな。と探し発見。

納税してまもなくお礼の品が送られてきました。

 

念願の削り器とかつお節♪

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きちんと削り方の説明書も入っていたし、枕崎市親切ですわ。

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箱の写真のような大きな削り節にはならず、うまくいきませんでしたが

そのうち上手になるでしょう。

 

削りたてのかつお節は、ものすごく香ばしくてふんわり~♪

口の中に入れた瞬間、かつお節がとろけます。

少しの量で、ものすごくイイ香りです。

 

出汁を取るのにも使用してみました。

かつおを20g削ってかつお昆布出汁を取りましたが、香りが全然違う!

もうパックのかつお節は使えませんね。

 

かつお節の出し殻を捨てるのがものすごくもったいないので

刻み昆布を加えて、自家製ふりかけも作ってみました。

これがまた美味でした。

 

かつお節と削り器、最高です!

削るのはちょっと面倒ですけど美味です。

枕崎市、頑張ってください~♪

 

黒豚しゃぶしゃぶも最高に美味しかったので、ふるさと納税して良かったです♥

九州、やっぱ美味しいわ~。

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