健康と不健康を両立するヲタんこナースのグルメブログ

北海道を拠点に美味しいものをご紹介します。特にラーメンを食べ歩きますが、美味しいものを食べるために日常的にはダイエットを致します。不健康をやらかすために、健康維持に努めています。

本場香川を超える味!?大泉洋も唸った!『手打ちうどん寺屋』本格讃岐うどん

今週のお題「最近おいしかったもの」

 

おにぎりあたためますか】で札幌アワード1位受賞店

 

大泉洋が出演しているおにぎりあたためますか

で、放送され

札幌で1番美味しいとされたお店『手打ちうどん寺屋』のうどん。

 

札幌で1番美味しいお店が讃岐うどんって。。。

他にも美味しいものがいっぱいあるのに、全てを差し置き讃岐うどん。。。

行かない訳には行きませんね。

調査してきました!

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平日のお昼どき

 

並ぶの覚悟でお昼時に到着しましたが、すんなり入れました。

ネット情報では閉店2時間前に売り切れもあるそうです。 

しかし、北海道民讃岐うどんは浸透していないのかもしれませんね。

 

美味しいお店は、気が利くし仕事が早い

 

メニューも決まりお品書きを閉じると、

厨房にいる店主がスタッフに、オーダーを取るように指示する声が聞こえます。

美味しいお店は、店主がお客さんの全てに気を配っています。

こういうお店、大好きです。

 

本場香川のうどんを実食

 

メニューはお店のホームページをご覧ください。

 

かしわ天ざるうどん讃岐おでんを頼みました。

本場香川では、うどん屋さんに必ずおでんがあり、

うどんが出来るまでの待ち時間におでんを食べる習慣があるそうです。

真夏でも食べるみたいですよ。

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うどんはコシがしっかりあります。のどごしが凄い!

さらに、お出汁が美味しいのなんのって!!

天ぷらはびっくりするくらいサクサクなのに鶏肉はしっとりしています。

これは、、、札幌アワード1位獲得の美食で間違いない味ですね。

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おでんも美味しい。出汁が美味しいんですね。

胃が空いてるならもっとおでんも沢山食べたい。。。

 

まとめ

 

これが本場の香川の味なのですね!!!本当に美味しいうどんでした!

しかも、本場香川を超えるとも言われているそうですが

香川に行ったことないのでわかりません(笑)

大泉洋さんは、香川にも行っているでしょうし

本場の味を知っている訳ですから

この店が美味しいお店だということで間違いなさそうです。

 

寺屋の讃岐うどんが美味しすぎて

私、もう2度と〇亀製麺のうどんが食べられないと思います(笑)

 

コチラのお店も、リピ決定です!

味だけではなく、全てに気を使っているお店。行って良かった!!!

 

手打ちうどん寺屋の店舗情報

 

 札幌 琴似 手打ちうどん 寺屋のホームページ

 

営業時間:火~金 11:00~14:30 18:00~21:00

     土日祝 11:00~17:00

定休日: 月・第3火曜 ※月曜祝日の場合、翌火曜日

 

 

おまけ

 

この日までは、ほくほく庵が1番美味しいのだと思っていました。。。

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いちごたっぷりの『いちごパフェ』♥【農家の茶屋 自然満喫倶楽部】

今週のお題「最近おいしかったもの」

 

以前、偶然通りすがりに発見した『自然満喫倶楽部』

その時は真夏で、大大大行列だったので諦めましたが今日行ってみることにしました。

  

お店の様子

 

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以前この店の前を通りすがった時は、大行列

札幌のハズレの田舎に行列とは、よほど美味しいのだろう。

ずっと気になっていました。

 

北海道はもうすっかり秋。

寒くなったのとお昼前だったこともあり、すんなりと中に入れました。

 

外にはびっしりと大きなビニールハウス。

お店の目の前でイチゴを作り採れたてのいちごでパフェを作る様です♪

THE・北海道って感じです。

 

スイーツいろいろ

 

パフェ各種・ソフトクリーム&ジェラート。。。

色々ありますが、いちごがびっしり入ったパフェに決定です。

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ジェラートも良いですね~。

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大福もあります。

いちご大福好きなので、購入決定!

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パフェ実食

 

いちごパフェショコラいちごパフェを実食です。

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バニラソフトが美味すぎるよ!!

甘さ控えめで少しコクを感じますが、なにより!

酸味のあるいちご抜群に合うソフトクリーム!!!

さらにイチゴは、たっぷりどころじゃなく超たっぷり入ってます。

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食べても食べてもイチゴが出てくる!!!

 

イチゴの使い方が太っ腹すぎます!

 

ショコラいちごパフェも美味しいけど、バニラが美味しすぎです。

 

季節によって変わる『いちごパフェ』

 

5月中旬から11月下旬まで自家農園産「四季なりいちご」を使用した

『農園イチゴパフェ』が食べられます。

 

11月下旬から5月中旬までは本州産いちごを使用するとのこと。

 

季節によっていちごの味が変わるので、行く度に違う味が楽しめるという

飽きることのないいちごパフェです。

 

※上にかかっているいちごソースは「農園いちご」を使ったソースで、1年中こちらの農園のいちごが使用されているそうです。

 

農園いちご大福

 

自宅に帰ってから、温かいお茶と共に『農園いちご大福』も実食しました。

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北海道名寄市産のもち米「はくちょうもち」を使った

こしあんいちご大福

いちごの酸味が餡に合う!

結構な大きさです。こちら1個税込270円でした。

 

まとめ

 

道産子が並んでまで食べたいパフェ。

いちごがふんだんに使われていて、こんなに入れて大丈夫!?

と、心配になるくらいです。

太っ腹なオーナーさんなのでしょうか。

ここまでのパフェは他にないと思います。

リピ決定~!

いつも違う味のいちごを楽しみに、また食べに行きます。

 

自然満喫倶楽部店舗情報

 

営業時間:夏季(4月~10月)10:00~17:00

     冬季(11月~3月)11:00~16:00

定休日:月曜日 ※祝日の場合は営業

 

田舎のおしゃれカフェ『shandi nivas cafe』で本格インドカレー

今週のお題「最近おいしかったもの」

 

2014年8月からオープンの

shandi nivas cafe(シャンディニーバスカフェ)

先日の祝日・月曜日に行って来ました。

 

長沼でインドカレー

 

畑が広がる長沼。景色はTHE・北海道。

長沼市内から少し離れた場所にポツンと古民家があります。

古民家の周りには薪が沢山あり、晴れ渡る青空にとても映えていました。

 

長沼にお洒落なカレーのお店があるって。

と、フランス在住の道民が行きたいお店だったそうで

夏に帰省した時に一緒に行って来ました。

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とても美味しかったので2度目の訪問をしました。

 

お洒落な店内

 

東京で見かけるようなお洒落な佇まい。

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北海道にはこんなお洒落なお店は滅多にありません(笑)

店主は本州からインドカレーを連れてきてやって来たそうです。

 

やっぱりか~(笑)北海道にお洒落過ぎるお店あらず(笑)

 

メニュー

 

写真は一部です。

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セットのカレーしか撮っていませんが、単品でも注文できます。

色々食べたいので、カレープレートにしました。

 

こだわり和紅茶

 

和紅茶って何でしょう。忙しそうで何なのかは聞けませんでした。

今度尋ねてみます。

コチラのお店で使用されている甘味は

ハチミツ・きび砂糖・洗双糖←聞いたことない

などの精製されていないものだそうです。

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可愛いうえに美味しい紅茶。

途中からシロップを加えましたが、優しいマイルドな甘さです。

 

お店のこだわり

 

食材は可能な限り地産地消のもので無農薬・低農薬のものを使用しており

カレーはインドで学んだ作り方を日本人好みになるようにアレンジした

オリジナルインドカレーだそうです。

全種類作り方が違い、手間暇かけて作っているそう。

 

お菓子も小麦粉は道産

全粒粉・ドライフルーツも無農薬とこだわっているそうです。

 

すごくこだわりがあって素敵なお店です。

 

シャンディニーバスカフェのインドカレーを実食

 

私がオーダーしたのは、1種類のカレープレート

カレーはチキンマサラでライスはバスマティライス(インドのお米)を選びました。

 

コチラがバスマティライスです。

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細長くてサラサラのインドの香り米です。

ごはんの上にのっているのは、パパドという豆の煎餅。

ごはんの右側には、ジャガイモ、ナス、玉ねぎ・ヨーグルトがありますが

全てご飯に混ぜながら食べるそうです。

右側の副菜的なものは全てアジアの味がします。

タイで嗅いだ匂い。。。本格アジアの味がしました!

 

1種のプレートはこんな感じで

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上から、サラダ・マサラカレー・ダルカレー(豆のカレー)

マサラカレーは結構辛いです。スパイスの香りがものすごくします。

チキンも柔らかくて美味しいです。

ダルカレーは素朴な味の豆カレー。パクチーが効いてる!

豆カレーがインドの味に1番近い様な気がします。。。

インド、行ったことないけどね(笑)

 

夫は2種を選び、チキン・海老とココナッツのカレーを選択。

どちらもココナッツの香りがしっかりします。

ココナッツと言っても、甘い訳ではありません。

柔らかくてマイルドなカレーでした。

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ココナッツのカレーって苦手なのですが、ここのは美味しい!

コチラもタイで食べたカレーの味に似ていました。

辛いのが苦手な人は海老とココナッツが良いかもしれません。

チキンカレーは、ココナッツの風味があり、少し辛味もあります。

 

まとめ

 

北海道長沼町という大自然の中にある都会のような古民家カフェ

本格インドカレー

こだわり抜かれた味でとても美味、またすぐに食べたくなる味でした。

遠方からもたくさんの人が訪れる様です。

ロケーションから味まで、全てが完璧なお店です。

 

こういったおしゃれカフェ、形にだけこだわり、味がね。。。

な~んてことは、ありません。

来れるなら、週に1回は来たい位です!!!

 

『shandi nivas cafe』お店情報

営業時間:11:00~16:00

定休日:月・火    ※月曜日が祝日の場合営業。翌火曜・水曜が休み

電話番号:0123-76-7306

 

お店ホームページ

http://shandinivas.com/

秋の味覚を堪能コロッケ

今週のお題「最近おいしかったもの」

 

北海道は秋真っ盛り。

 

ジャガイモが美味しい季節です。

もうすぐ収穫が終わってしまうトウモロコシと共に

取れたてじゃがいも・たまねぎ・とうもろこしを使って

牛肉コロッケを大量に作りました。

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やっぱり北海道のジャガイモは最高に美味しい!!

あ!しかもこの写真に写っているもの全部

偶然北海道産です!!

 

味が全然違うので食べたことがない方は

ぜひ北海道のジャガイモ食べてみてくださいね~。

 

カルビーのポテトチップス『堅あげポテト』も

北海道産のジャガイモ使ってますしね!

 

作ったコロッケは男爵いもを使用しましたよ!

最近は色々な種類のジャガイモがありますよ~。

 

 

 

【新千歳空港】やっぱり間違いなく『井泉のとんかつ』は柔らか美味だった。

【あさひ川 井泉】のとんかつ

箸で切れる、本当に美味しいとんかつ。

 

私は昔、とんかつが大っ嫌いでした。

だけど、井泉のとんかつを食べてからとんかつが好きになりました。

 

以前、『あさひ川井泉』千歳市内にあったとんかつ屋さん。

値段は高めで、ロースとんかつが約2,000円ほど。

2,000円でも安いと思うくらい美味しいとんかつでした。

とんかつは箸であっさりと切れるくらい柔らかく、ジューシーな厚みのあるお肉。

豚肉がとても甘く感じられます。

衣はもちろんサクサクで、脂っこくない。

とんかつソースは井泉オリジナルで、甘すぎない香ばしいソース。

キャベツはフワフワ。

キャベツの甘みを邪魔しない自家製マヨネーズ。

お米がしっかり立った白米。

どれを取っても美味しいとんかつ定食を食べられるお店でした。

 

ですが、井泉のすぐそばに違うとんかつ屋さんが出来て

間もなく閉店してしまいました。

時代の流れだったのでしょうか。。。

 

すぐ近くのとんかつ屋さん、全然美味しくないんです。

何もかも井泉に劣っています。

なぜ、井泉が閉店したのでしょうか。。。

 

そう思っていたら、新千歳空港に井泉ができました。

現在はフードコート内にお店があります。

高級とんかつの井泉がフードコートに出店って。。。かなりガッカリです。

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でも、これといって食べたいものもなかったので

先日新千歳空港に遊びに行った時に

久しぶりに井泉のとんかつランチとして食べることにしました。

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以前と比べて価格は約半額。

そりゃそうですよね、フードコートですから。

盛り付けられた見た目も様変わりしています。

お肉は少なめに変わっているようです。

 

私は絶対ヒレカツ

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ひと口パクリ。

お肉の柔らかさとジューシーさは今も変わっていませんでした。

あ~、こんなに美味しいのにもったいない。。。

衣も変わっていないのですが、揚げている油が悪いし、古い。

もったいない!!こんなに美味しいお肉なのに!!

それに、フードコートなので、ソースをかけながら食べられない(泣)

ソースかけ過ぎた~。。。

 

キャベツは相変わらずのフワフワ。

だけど、自家製マヨネーズではなくキューピーマヨネーズ。

ごはんの美味しさは相変わらず♪

だけど味噌汁がインスタント。

 

色々がっかりでした。

でも相変わらず、お肉は絶品!!

値段が高くても、昔の井泉のとんかつが食べたいな。

 

ここまで落ちた井泉のとんかつ。

それでも他のとんかつ屋さんよりまだまだ美味しい。

2,000円位するとんかつ屋さんのとんかつより美味しいと思います。

 

コチラはロースかつ定食

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井泉のおススメがもう1つあって、『かつサンド』がおススメです。

リーズナブルだし、フードコートで食べるならかつサンドが良いかも。

昔はびっくりするような美味しさのかつサンドでしたが、今はどうかな。

今度食べてみます。

空港で小腹が空いたら『井泉のかつサンド』が良いかもしれません!!

 

ちなみに。

札幌にあった井泉も全て閉店したようです。

どういう事なのですかね。

 

ですが、なんと!!ネット検索していたら、、、

新しく井泉がオープンしてました!!

北海道内に店舗展開するとんかつ・カツサンドのお店|とんかつ井泉

大丸店には行く気がしませんが

日本生命札幌ビル店は普通の店舗。期待できそうです。

 

その他、旭川の店舗は変わらず営業しているようです♪

 

空港ではクオリティーが下がりますが、それでもなかなかの美味しさです。

他の店舗であればおいしい定食が食べられと思います。

とんかつ定食はちょっとな。。。って方も

かつサンドは食べてみて欲しいで~す!!

【新千歳空港限定】きのとやの限定スイーツが登場していた!

連休中、台風直撃予定の為

たぶん空いているであろう新千歳空港に行ってきました。

予想に反して、空港は混んでいました~。

とは言っても、3連休なのに割と空いています。

観光客が少ないのかな。。。

道民が車で遊びに来ている様で駐車場は混み混みでした。

 

空港内をプラプラ。地震から復旧して営業は通常の様です♪

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きのとやを前を通ると、見たことのない

新千歳空港店限定ブルーベリーチーズタルト】発見!!!

絶対美味しいよ、これ~!

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焼きたてチーズタルトブルーベリーチーズタルトを1つずつ買いました。

美味~♡

中にブルーベリーがINされてます♪

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私、もうノーマルのチーズタルト食べられないわ~。

絶対ブルーベリーチーズタルト!

 

他にも空港限定商品がありました。

『北海道アップルパイ』『焼きたてカスタードアップルパイ』

りんごの『バタークリームサンド』

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どれも美味しそうだけど、そんなにたくさんスイーツばっかり食べられない。。。

断念しました。

アップルパイ大好物だけど、、、今度絶対買います!!

きのとやのクッキーも超美味しいから、サンドも気になる!!! 

 

おまけに、きのとやとは関係ないのですが

北海道限定の『ルルルン』

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ラベンダーの香りがするフェイスマスク

これ可愛い~!!

 

空港に来たらぜひ買ってみてくださいね~!

 

 

 

 

【祝・100記事目】断酒、実践中!!

当初、このブログを立ち上げた時

健康と不健康の両立という意味でこのブログを書き始めました。

ラーメンと、ビールを摂取する不健康。不健康を改善するための運動。

なんとか、太らずに好きなものを好きなだけ胃の中に入れる。

そんな生活が上手くいくように、

それと同時に、北海道の美味しいものをお伝えしよう。

そう思っていました。

 

とにかく私はビールが大好き。

休肝日はありませんでした。

しかし、ここ最近飲酒量も増えて2日酔いも辛い。

そんな日が多くなりました。

 

何度も禁酒しようと試みましたが、全く続きません。

喘息になった時も、少し良くなってきたらすぐ飲酒。

喘息はずっと良くならずにいました。

 

そして、来る2018年8月26日断酒することを決めました!

何かやらかした!ではないんです(笑)腹をくくっただけです。

 

1か月後、ちょうど誕生日を迎えました。

いつもなら浴びるほど飲むのですが

しっとりと、ジンギスカンにご飯でお酒を飲まずに過ごしました。

 

断酒は今日で39日目になりました。

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貯まったお金は10万円を超え時間がたくさん使えるようになりました。

体が軽くて仕方ありませんが、少し太ったと思います。

 

夫も一緒にやめてくれているので、心が揺らいでも飲まずに済みます。

 

最近夫は、周囲の人からお酒を誘われるようになりました。

皆さん、何がなんでも飲ませたい様子です。

ちょうど飲み会に行くことができなかったので

今のところは飲まずに済んでいますが

いつ解禁になってもおかしくありません。

私は一生飲むつもりはないのですが、夫はお付き合いで飲むこともあるでしょう。

 

こんなにお酒を断つと、お酒を飲むことが馬鹿馬鹿しくて仕方ありません。

散々飲んできた私が言うのも何なのですが。。。

 

足を引っ張ろうとする夫の友人が滑稽に見えます。

本人が、飲まなくてもお付き合いすると言っているのに

どうしても飲んで欲しい、と引く気はない様です。

さすがにこれには、打ち勝てなさそうです。

 

まあ、私が飲まなければ大丈夫!

元の飲酒生活に戻ることはないし、

戻らない様に私がしっかりしていれば大丈夫です。

 

そんな訳で、ラーメン中毒は相変わらずですが

アルコール中毒は克服できそうです(笑)

 

とはいえ、イライラするとたまに飲みたくなります。

断酒2か月を迎えられたら、断酒専門ブログを作りたいと思います。

今日100記事目のこの記事に

私とアルコールの関係を書ききれないと思うので(笑)

 

本気出せばお酒やめれるってことを

私の身をもって証明し、ブログにしたいと思います!

 

記念すべき100記事目。

断酒している中で迎えることができて良かったです!

お酒が辞められた!とはまだまだ言えませんが

こんなに止めたのは初めての経験です。。。

新しい自分になれたらと思っています。

 

www.otanco.com

 

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