閉店【函館 星龍軒】のファンを敵に回したらしい（笑）
星龍軒ファンが怒りに震えた記事
函館の星龍軒が閉店したことが賑わっているらしいです。
昨日テレビのニュースに出たから？なのか
私のブログのこの記事にも訪問されている方が多い様です。
どうやら私は、星龍軒ファンの怒りを買ってしまったようです。
だってこの記事でボロクソ言ってますもんね。
そりゃファンだったら、1回食べただけの何にも思い入れがない人が
語ってるんだから腹が立つんでしょうね。
でも私が書いたことは事実です！！
星龍軒の閉店ニュース
昨日のYahoo!ニュースで配信されたニュースはコチラのようです。
こちらは５月８日に配信されたニュースのようです。
閉店の記事に書いたのですが、
あの閉店の日
客の邪魔をして取材をしていたNHKとUHBがようやくニュースにしたみたいですね。
私に対する批判のコメント
ブログ内で批判をいただいたようなのでご紹介します。
こういう方が多いので、閉められたみたいですね。
あの日はあなたのような方のために用意された日ではなかったのです。お金を払えば全員お客様ではありません、お店だって選ぶ権利はあるのです。この記事を読んでようやく店主の気持ちがわかりました。どうかもう二度と惜しまれてなくなるようなお店には行かないでください。個人店ではなく大型チェーン店をおすすめします。あなたのような自己中心的な方に語る資格はありません。
簡単に言うと
私の様な観光客のせいで
大事な函館の名店がなくなってしまった
という訳なのですね。
なるほど、なるほど。。。。
星龍軒が閉店した理由
星龍軒の店主 ：「仕込みがきつい…。もう60過ぎて半ばになるのに、こんなに働いて、みんなが喜んでくれればいいけど、知らない人までそこまでやって、果たして楽しいのかなって」
常連客：「今はほとんど来てないんですよ。入れなくてね…。市民のものというよりは、観光客のものになってしまったんで」Yahoo！ニュースより引用
店主が言うにはこういうことだそうです。
一生懸命仕込みをして作っても、私の様な観光客が喜んでくれないから
知らない人のために作れない。ということですね？
だったら、なぜメディアに露出するのでしょうか！？
有名店になれば地元のお客さんが並ぶことになるのはわかるはず。
しかも、１度メディアに出てその後に並ぶようになったはず。
にもかかわらず、何度もテレビや新聞のの取材を受けており
今年の１月には
全国テレビ『秘密のケンミンショー』のラーメン特集にも出ているではありませんか！！
そんなのに出演したら、観光客が押し寄せるに決まっています。
誰だってわかりますよね！？
しかも、このお店の立地。
観光客が鬼のように訪れる函館朝市のすぐ目の前ですよ！？
観光客が来るに決まってますよね！？
テレビの取材、了承したのは自分ですよね！？勝手に放送するはずがありません。
それにネットでも騒がれたくないのならば、取材ももちろん
店内で写真撮影を禁止するとか、方法ならいくらでもあります。
店がやりたくて地元のお客を大事にし続けたいなら
移転する方法だってあるのでは？？
ま、そもそもメディアに出続けているから観光客で殺到したんですけどね。
“人気店になるのが全てじゃない”
というなら、言ってることが矛盾してると思うはずなのですが。
メディアに出演したなら知らないお客さんが増えるのは当たり前のことです。
どんなお客さんも大切にし料理を提供するものではないですか？
その覚悟がないのにメディアに出演した結果ではないのですか？
地元のお客さんだけを大事にしたいなら、メディア出演するべきではありません。
それを、観光客が押し寄せたせいで忙しくなったと言い訳をし
間違えて料理を運んで、言い訳をし謝りもしない。
ずっとお喋りしながら料理を作り
ラーメンの麺も伸びているのを提供しているお店。
閉店の理由まで人のせいなんてびっくりしますね。
私はこのお店に
言われなくてももう２度と行くつもりはありませんでしたけど？？
大型チェーン店に行った方がいいですと！？
接客態度がよくて美味しいお店なら大型チェーン店でも行きますよ！！
個人のお店だから、老舗のお店だからいい店だと思ったら大間違いです。
それに、個人のお店で観光客が押し寄せているお店でも
１杯１杯丁寧に作っているお店、接客だってきちんとしているお店はいくらでもありますし、
私が行っている大好きなお店の店主がもし閉店することになった場合は
お客さんのせいにはしないはずですから！
例えばこちらの様なお店とかですね！！
という訳でですね
さらに星龍軒のファンを敵に回してしまいましたね～（笑）
一旦挫折も、禁酒再開です！
先日
禁酒しよう、そうしよう！
と、言っていたのに飲みに誘われて行ってしまったので
実は再会できていなかった禁酒。
実は昨日から始めてます。
夫は寝酒を飲もうかと心が揺れていましたが、
私はお腹いっぱい夜ご飯を食べたお陰で全く飲みたくなく、１日目成功☆
さて今日は
久しぶりに暖かくいいお天気☀
仕事帰りの１杯最高だろうな～なんて頭もよぎらず
白米を求め帰ってきました。
しかも今日のメニューは。。。
大好物の餃子！！
餃子にはビールですよ！！絶対に。
でも今は白米の虜になっているようで、白飯と餃子が食べたくてなりませんでした。
という訳であっさり禁酒２日目です。
散々不健康したので、健康になりまーす！！
明日は相当暖かく、焼肉日和だそうで
夫はBBQやる気満々の様で、ビールを飲まずに乗り越えられるでしょうか。。。
私は断酒するつもりはないので、明日は飲んでもいいかしらね（笑）
ソフトクリームが美味しいのは絶対にココ！！長沼町の『あいチュらんど』
まだまだ続くGW中に食べた物たち。。。さすがにもうこれで終わりですよ（笑）
お店の名前はイケてないけど。。。
なんでこの名前にしたんでしょう。
絶対に損してますよね。恥ずかしいから行かないという人もいそうですよね。
長沼町にある『あいチュらんど』です。
いつも混んでいて、夏でも冬でも行列ができてます。
特に、夏の晴れた日なんかはたくさんのお客さんが来ています。
甘いものが嫌いな私でも美味しい！
ビール好きな人って甘いものが苦手な人が多いですよね。
最近はすっかり甘いものが食べれるようになりましたが、
アイス関係は、くどくてあまり食べられない事が多く
例えばアイスの“ピノ”ならば、2個食べると残りの４個は残して
またいつか食べたりできるのでいいのですが
今すぐ全部を食べなければならないソフトクリームなんかは、まず手を出せません。
でも、必ず１口もらい食いをします（笑）
味を確かめたいんですよね。でも、嫌がられます。。。
私の人生の中で食べたソフトクリームで美味しいと思ったのは２回だけ。
１度は富良野でしたが、名前は憶えていません。
もう１度はここのお店です。
特にソフトクリームのバニラ味が大の苦手です。
基本、バニラが嫌いです。
この店のバニラはすごく美味しいんです！
コクがあってさっぱり。牛乳の臭みも感じないし、甘すぎない！！
最高に美味しいんです。
メニュー
メニューは豊富です。
ソフトクリームもバニラ、チョコ、抹茶がありますし、
ハーフサイズがあります。
これが最高に嬉しい！！少しで満足の私にはちょうどいいのです！！
他にも、シェイクやパフェ、クレープ等々、季節によって限定商品も出ます。
パフェやクレープも、生クリームが美味しい牛乳からできていますし（予想ですが）
甘さ控えめで最高に美味しいんです！
いつものオーダーは？
私のオーダーは
抹茶ソフトミニ か チョコバナナクレープ か チョコレートパフェ
季節限定商品でイチゴ関係かベリー関係がある時は、必ずそちらになります。
この日のオーダーは、チョコレートパフェに決定！！
ゴルフの練習帰りで疲れておりましたので、甘いものは最高です！
ちょっとね、ポッキーが邪魔なのよね。。。
その代わりにナッツを増やして欲しいのよね。。。
っていうか、写真撮るの下手ですね、上しか見えてない(´・ω・`)
という訳で、最高に美味しいソフトクリーム屋さんは絶対にココ！！
オススメです！！
あいチュらんど 店舗情報
営業時間：9：00～21：00
定休日：無休
電話番号：0123-88-1121
恵庭市の美味しいとんかつ屋さん『こな雪とんとん 恵庭店』
食べまくってますよね。ゴールデンウィーク。。。
今日も不健康な方のブログです（笑）
GW中、
恵庭市に4月オープンしたばかりの『こな雪とんとん恵庭店』に行って来ました！
こな雪とんとんとは？
恵庭市には『えこりん村』という庭園や牧場、お花の販売、レストランなどがある
有名スポットです。
この“えこりん村”で育てられている放牧豚が『こな雪とんとん』という訳です。
『こな雪とんとん』はえこりん村で育っています。
えこりん村の放牧豚は四季を通じて放牧飼育しています。
夏は草原を駆け巡り、土でどろんこになり、森の木陰でのんびり休む。
ときには木の実を食べてみたりと自由そのもの。
冬は雪をこぎながら雪原で遊び、天気の良い日は藁の上で日光浴。
帰りたくなったらお家へ帰る。冬も自由そのもの。
だから元気に、強く育っています。
羊やアルパカで知られることの多いえこりん村ですが実は豚の生産量が圧倒的に多いのです。
そう、えこりん村は養豚農家でもあるのです。
こな雪がまい散り時に気温が-20度を超えるような厳しい気温の状況下でも元気一杯に屋外で育ちます。その秘密は・・・
豚の主体性を大切に、できる限り自然に近い環境で育て上げた放牧豚を日本の養豚のモデルにするべく挑戦しています。 えこりん村ホームページよ引用
こな雪とんとんのメニュー
- こな雪とんとんのロースかつ御膳・ヒレかつ御膳
コチラのロースかつ御膳は数量限定で1日限定18食！
ヒレかつ御膳については土・日数量限定メニュー！
さらに18食限定！！
限定を逃した方は、
その他、
- ロースカツとじ御膳があります。
上富良野ポークのカツを実食
私が行ったのは夜なので
『こな雪とんとん』はもちろん売り切れ！！
ヒレかつ御膳
ロースかつ御膳は撮り忘れました。。。
どちらも美味です！！
柔らかい！！
ソースの味も完璧です。
ごはん、キャベツは、お代わりオッケーです👌
もちろんご飯はお代わりしました！
最後にレモンゼリーがお口直しで出てきました。
お腹パンパン過ぎて、レモンゼリーのスペースはありませんでした。。。
まとめ
恵庭産放牧豚のこな雪とんとんが食べられずに残念でした！！
今度はあさイチで行き、どのくらいの美味しさなのか試さなければなりません！！
上富良野ポークでもこんなに美味しいのであれば、
こな雪とんとんが美味であることに間違いないでしょう。
オープンしたばかりなので、接客のクオリティーが低いですね。
ちょっと気が利かないかなぁと思いますが、態度が悪いとか
そういう訳ではないですので、これから改善されるとイイですね！
ぜひまた行きたいと思います！！
こな雪とんとん恵庭店 店舗情報
営業時間：11：00～21：00
定休日：水曜日
電話番号：0123-25-3577
Web：http://www.konayukitonton.jp/shop.php
右に出るラーメン屋はナシ！絶対王者『麺屋 彩未』
ゴールデンウィークの休暇中、出かけ先の先に麺屋彩未あり。
時間を見るとは10時30分前。開店は11：00。
15分で彩未に着く！行くしかない！！
ゴールデンウィーク中なので死ぬほど行列ができているかもしれないけれど
開店15分前の到着なら、長くても1時間しか待たないだろう
と予測して彩未に向かいました。
到着すると、やはり長蛇の列。
この日は休日のためか、フライングで開店しています。
彩未は常に行列の絶えないお店なので、フライング開店はよくあります。
数えてみると、約35人位待っていました。
やはり1時間待ち位でしょうか。
一度彩未の前で匂いを嗅ぐと、彩未モードになっている私には耐えられません。
並びましょう！
私の人生の中で知っている最も美味しいラーメンを食べるため
1時間位どうって事ないです。
それにしてもゴールデンウィーク中で
もっとひどい行列になっているかと思ったら案外そうでもないです。
店内には30分程待ってから入店しました。
店内でも並んでいるのでさらに15分ほど待ち着席する事ができました。
思ったより早い！！
もちろん私は味噌ラーメンです。
ちなみにチャーシュー麺は開店15分以内に売り切れます。
開店してから1時間しか経ってませんが、もちろんこの日も売り切れでーす。
着席からすぐにラーメンが出てきます。
店主は店内を見渡しながら、やや笑顔で鍋を振っています。
こんなに忙しいのに、楽しそうにお仕事をしているように見えます。
☆☆☆素敵☆☆☆♪
何ヶ月も来ていなかったので、彩未のラーメンの匂いが嬉しい！
やっぱり1ヶ月に1回は食べなきゃダメです！
お初にお目にかかる方、そんなに美味しいではないな～とか思いませんでしたか！？
写真で撮るとそんなに美味しそうには見えないかもしれませんが、
全く違うんです！！
超絶美味しくてひっくり返りそうになるんです！！
でも、すぐに食べたいのでひっくり返ってる暇はありません！
久しぶりだからではなく、この日の1杯は超絶美味！
野菜の炒め加減がいつもより、いつもよりもう少し香ばしくてたまらない！
いつもほとんど変わらない味なのですが、ごくわずかに味が違う事があります。
その、ごくわずかがこの日さらに最高の味を作り出しました！
何度この店の事をブログに書いたことか。。。
数年前にブログを書いていた時にも何度も彩未のことを書きました。
本当に美味しいんです！！！
私の残りの人生の中で、このお店を超える味に出会うことがあるのでしょうか！？
そして、このラーメンを超えている味があるというなら教えて欲しいです。
ま、ラーメンは好みがありますから
超えている味があると言われても、私は思わないかもしれないのですが。。。
でも、あると言うなら教えて欲しい！！
私にとって麺屋彩未は、絶対王者です！！
☆が4.1ってどういう味覚しとんねん！と地図に書かれた☆を見て思っています。。。
麺屋彩未 店舗情報
やり直そう♪そうしよう♪禁酒スタート！！
ゴールデンウィークも終わりました。
今日から禁酒をやり直します！
遊びに遊び、
飲んで飲んで飲まれて飲んで
食べに食べまくった体は
なまらおもーい｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
とりあえず、食べるのは我慢できなくても
ビールは我慢します！！
ちなみに今日は朝からラーメンと餃子
やっちゃいましたけどね。。。
せっかく走って痩せ始めた体は47.2Kgまで
増えましたー（笑）
初の朝ラー体験！『餃子と麺 いせのじょう 高架下店』
ゴールデンウィークも終わりました。なのに、まだ遊んでます。
絶賛不健康してます（笑）
今日は仕事前に人生初の朝ラー体験してきました！！
実は違うお店で朝ラーしようと思ったのですが、
月曜がお休みで急遽こちらのお店に変更しました。
餃子と麺 いせのじょう 高架下店は超カッコイイお店
店内に入ると、カウンターのみ８席でとても狭いお店です。
雰囲気はとてもカッコイイ☆
ラーメン屋さんというよりは、夜に１杯飲みたくなるようなお店です。
コチラ、日中はラーメン屋さんで夜は小さな飲み屋さんに変わるみたいですね。
店員さんも超イケメンです。
なのにカッコつけすぎていないという、素敵な都会人です。
メニュー
お品書きも素敵です。
夜のメニューの油そばともつのサシミ気になります。。。
どうしようか悩んで、追いがつおラーメンに決定しました。
夫は醤油ラーメンと焼餃子に決定です。
ラーメンも餃子も美味
朝ラーらしいラーメンです。
スルスル入ります。
コチラは追いがつおラーメンです。
鰹の香りがたまりません。あっさりしているだけではなく、美味しい！
麺はツルツルの細縮れ麺。あっさり醤油によく合う麺です。
白髪ねぎとメンマもさっぱりしています。
チャーシューはもも肉であっさり優しい味です。
追いがつおラーメンの後に醤油ラーメンを味見したら
何もわからずに終わりましたが、夫が言うにはめちゃくちゃ美味しいらしいです。
コチラは醤油ラーメンです。
餃子も美味しすぎる！
私、餃子を外で食べて美味しいと思うことがほとんどないのですが
この店の餃子は美味しいです！
餃子のタネが白菜派の私ですが、初めてキャベツ派が美味しいと思いました！
焼き加減も最高です！！
ただ、これから仕事に行くのに餃子食べたことを後悔するだろうな。。。
とは思いました。
まとめ
朝からラーメンて食べれるものなんだな～とビックリしました（笑）
それはいせのじょうのラーメンが美味しいからですね。
店内も店員さんもカッコイイお店。味までイイとは驚きました！！
また行きまーす☆
『餃子と麺 いせのじょう 高架下店』 店舗情報
営業時間：8：00～14：00
定休日：日曜日
電話番号：011-251-9677
※本店とは営業時間等異なります。ご注意ください。
